世界で有数の塩の生産地、中国福建省恵安で
 他では類を見ない稀なる製法(中国でも唯一)
 満潮の海水を130万ヘクタールの広大な塩田に
 導入して、約十日間巡回することで濃縮されて、
 塩分25ボーメになりますと、セラミック(陶器)の
 敷き詰められた精製塩田に導入されます。
 セラミックの遠赤外線と太陽の光量子のエネル
 ギーの相乗効果で僅か三日で海水は水と自然
 塩に分離して結晶して沈殿します。それを取り
 出して、塩田の畦に積み上げて苦汁を出し風乾
 します。

 既に千年以上前から行われているとの事です。
 精製に火を一切使用しないので、海水中の酵
 素が活性を維持していると思われます。

 「生きている塩」と言って良いでしょう。

 他の塩に見られない薬効があるのはその為と
 思われます。
 中国二干年の歴史を誇った清朝の朝廷に千年
 以上も前から朝廷塩として愛用されていたと、
 恵安の人達は誇りを持っています。


養生塩の生産工程のフローチャート

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|一頁
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海水


貯水地に導入


貯水地で保存


蒸発地に導入

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|二頁
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蒸発させ、飽和の海水を製造


セラミックの結晶地に導入


自然塩を結晶させる


自然塩を取り出す
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|三頁
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小山の形に積み上げ、塩田に
残った苦汁を掛け、洗浄する


小山の形の自然塩を集め、大山の
形を作り、風乾し、不要な苦汁を出す


製品(原体)
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|四頁
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原体(爽雑物を含む)


分別(ゴミ除去)


ホワイトのミネラル
(ゴミの除去された塩)


粉砕(粒子を細かくする)


マリンミネラル(粉砕塩)


計量


充填


出荷

塩田の海水導入口周辺の砂浜及び納潮(※)の水門

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納潮水門外の海水の「水門」及び石堤


納潮水門内の「水門」


納潮した後の貯水地


海水の「水門」にある木製の水門


最初段階(初級)の蒸発地